[먹 거리] 전북 전주, 마이산피순대, 순대국밥 식당 방문기

안녕하세요~

두 딸아이 아빠 이니스입니다.

 

 

와이프 손을 잡고 순대를 먹으러 다녀온

"마이산피순대"를 소개해 드릴까 합니다.

 

순대국밥을 좋아라 하는 이니스는

가끔 순대 맛집을 찾아가곤 합니다.

특히 찰쌀 순대보다는 피순대를 더 선호해서

피순대를 맛볼 수 있는 곳을 찾아갑니다.

 

와이프랑 다녀온 "마이산피순대"도 

피순대가 맛있는 제가 알고 있는

몇 개 안 되는 순대 맛집 중의 한 곳 입니다.

 

맛있는 순대로 입맛을 살려준 "마이산피순대"로 함께 가보도록 하겠습니다.

 

 

1. 마이산피순대 위치

 

식당 이름에 "마이산(진안 지역의 유명한 산 이름)"이 들어가서

진안에 있을 것이라고 생각할 수 있지만

주거 지역이 밀집해 있는 전주시 덕진 송천동에 자리 잡고 있습니다.

내비게이션으로 "마이산피순대, 송천동"으로 찾아오시면 됩니다.

 

 

2. 마이산피순대 외부

 

2층 건물에 1층 전체를 식당으로 사용하고 있었습니다.

대형 간판 아래로 적혀 있는

"20년 전통 2대째 순대를 만드는 집"

글귀가 순대에 대한 자신감, 자부심이 넘쳐 보였습니다.

 

 

건물 오른편으로는 마이산 피순대 고객 전용 주차장이 있습니다.

5~6대의 차량을 주차할 수 있는 규모이고, 

주차 공간이 부족하다면 주변 길에 잠시 주차가 가능합니다.

주차장 벽을 스키로 세워둔 포인트가 식당을 찾기 더 쉽게 도와줍니다.

 

 

3. 마이산피순대 내부

 

식당 내부는 테이블과 의자로 준비되어 있어

손쉽게 자리를 잡고 앉을 수 있었습니다.

약 20여개의 팀이 함께 식사할 수 있을 정도로 넉넉했습니다.

하지만 인기가 있는 식당인 만큼

식사 시간이 다가오자 자리가 금방 채워졌습니다.

 

식당 벽면으로 선반을 만들어두고

우리 할머니가 사용했을 법한 미싱기와

나무로 만든 다양한 솟대를 전시해 두고 있었습니다.

 

 

4. 음식 주문하기

 

메뉴로는 1인용 국밥과 여러 명이 함께 먹을 수 있는 전골이 있습니다.

또한 다른 곳에서 쉽게 찾아보지 못하는 암뽕 국밥도 있었습니다.

여름엔 특선메뉴로 직접 맷돌로 갈아 만든 "검은콩 메밀 콩국수"도 있다고 하니

더운 여름에 시원한 콩 국물을 마시러 다시금 방문해 봐야겠습니다.

 

저는 모듬순대국밥을 와이프는 일반 순대국밥을 주문하고서

식당을 둘러보고 인테리어 소품에 관해 이야기를 나누고

음식을 기다렸습니다.

 

 

5. 음식이 나왔습니다.

 

와이프와 도란도란 이야기하던 중

주문한 음식이 나왔습니다.

모듬과 일반 순대국밥은 겉으로 구분은 되지 않았지만

숟가락을 넣는 순간 다양하고 푸짐한 고기의 양이

메뉴를 구분해 주었습니다.

기본 반찬으로는 부추(솔) 무침, 마늘, 고추, 새우젓, 된장을 가져다 주셨습니다.

 

 

테이블 한편에는 후추, 초장, 들가루, 무 깍두기, 배추김치, 새우젓의

추가 양념이 준비되어 있습니다.

순대국밥 자체의 기본양념이 있지만

본인의 취향에 맞추어 양념을 더해보시면 좋을 듯 합니다.

 

 

본격적인 식사에 앞서 내용물을 확인해 봅니다.

숟가락 가득 담겨있는 각종 내장과 피순대가 보입니다.

보기만 해도 배가 부를 정도로 국밥에 담겨있는 양은 풍족했습니다.

 

와이프와 저는 맛있게 식사하고

그릇의 바닥을 확인하고서야 계산하고

집으로 출발했습니다.

 

 

 6. 이니스의 총평

   - 마이산피순대 집의 순대는 잡내가 느껴지지 않고, 국물은 빨간색이어서 매울 것이라고 생각되었는데 맵지도 않아 와이프가 매우 만족해하며 맛있게 잘 먹었습니다. 순대국밥의 육수는 돼지 뼈를 고아 육수를 만들었다는 안내 글이 벽에 붙여 있었는데 순대국밥의 국물에서 진한 사골 육수의 담백함을 느낄 수 있었습니다.

한가지 아쉬운 점이 있다면 피순대와 일반 순대국밥 조합의 정식 개념의 메뉴가 있었으면 했었습니다. 순대국밥의 양도 많은데 별도의 피순대 1접시를 추가 주문하기에는 1~2명이 와서 식사하기엔 부담되는 양이었습니다.

단순히 피순대 한 메뉴만 먹으로 오기엔 순대국밥의 유혹을 뿌리치기가 어려울 것으로 생각됩니다.

 

 

전주 순대국밥 맛집은 한옥마을의 "조점례 순대국밥" 뿐만 아니라

이곳 "마이산피순대"도 있다고 소개해 드리고 싶습니다.