[먹 거리] 전북 임실, 화덕쿡, 화덕요리 전문 식당 방문기

안녕하세요~

두 딸아이 아빠 이니스입니다.

 

 

아이들과 임실치즈테마파크 방문하고,

치즈를 좋아하는 두 딸아이와 함께 맛있는 점심을 먹고 온

"화덕쿡(Hwaduk Cook)"을 소개해 드리고자 합니다.

 

테마파크를 방문해서 치즈와 피자 요리를

맛보고자 하시는 분께 추천해 드리고 싶습니다.

 

 

1. 화덕쿡 위치

 

"임실치즈테마파크" 내부에 있으며

역사문화관과 스포츠 영상체험관 옆에 있습니다.

메인 거리를 따라 걷다 보면 손쉽게 찾아볼 수 있습니다.

 

 

2. 화덕쿡 외부

 

화덕 요리를 전문으로 하기에

입구 주변에서 화덕과

불을 피울 수 있는 참나무 장작을 볼 수 있었습니다.

 

 

3. 화덕쿡 내부

 

입구에 들어서면 이곳 레스토랑을 방문한 유명인들의 인과

"화덕쿡"에 대한 소개를 만나볼 수 있었습니다.

참나무 장착을 이용하여 불을 지피고,

화덕에서 피자, 갈비, 파스타 등의 요리를

정성스럽게 만든다는 설명이 있었습니다.

 

 

주문은 안쪽 데스크에서 받아주셨고,

편으로는 입구에 적혀 있는 내용과 같이

"Korea Top Master Food Chief"라는

상패와 함께 각종 상장과 메달을 볼 수 있었습니다.

이탈리안 음식에 대한 자부심을 엿볼 수 있어서

맛에 대한 기대감을 키워주었습니다.

 

 

식당 내부의 식사 공간은 의자와 테이블로 구성되어 있어

손쉽게 자리 잡고 식사를 할 수 있었습니다.

주문하는 곳 근처에는 Self bar 가 준비되어 있어

피클과 각종 양념을 자유롭게 가져다 먹을 수 있었습니다.

물과 음료도 셀프이니 자리 잡은 후

직접 가져가셔서 식사 준비를 하시면 되겠습니다.

 

 

4. 음식 주문하기

 

메뉴는 주문하는 곳 옆에 입간판과

식당 내부 상부에 큰 메뉴판이 붙어 있습니다.

테이블에도 작은 메뉴판도 있습니다.

단 여기에는 별도의 가격 표시가 없었습니다.

 

우리 가족은 아이들이 좋아하는 피자와

밥을 먹을 수 있는 리조또,

그리고 스파게티를 주문하였습니다.

아이들은 음식이 나오기 전에 피클을 맛있게 먹으며

빈 그릇을 보자마자 저에게 리필을 요청하였습니다.

보통 피클은 오이, 무 종류로 만들어져 있는데

이곳 화덕쿡의 피클은

당근과 연근이 추가로 들어가 있어

맛의 풍미를 키워주었습니다.

 

 

5. 음식이 나왔습니다.

 

주문한 불고기피자가 먼저 나왔고,

사진에서 보는 바와 같이

치즈의 쫀득함이 일품이었습니다.

 

 

곧이어 새우로제 리조또, 새우 토마토 스파게티가

테이블로 서빙되어 왔습니다.

큰 접시에 담겨 와서 테이블을 가득 채웠고,

입안은 리조또와 파스타의 맛으로 가득 채워었습니다.

일반적인 이탈리안 프랜차이즈 식당의 파스타와 리조또와는

다른 맛있는 기억으로 남았습니다.

 

 

6. 이니스의 총평

   - 치즈가 많이 사용되는 음식은 피자라고 해도 과언이 아닙니다. 테마파크 안에도 그에 걸맞은 음식 솜씨를 가진 화덕쿡이라는 레스토랑이 있었고, 그 음식 맛은 지금도 잊히지 않을 정도로 맛있었습니다.

"피자 체험을 하니 굳이 식사에서 피자를 먹을까?" 라고 생각을 했지만 맛보고 오지 않았다면 후회가 될 정도였습니다.

화덕 요리가 주는 바삭함과 음식 내부에서는 부드럽고 촉촉함이 일품이었습니다.

특히나 두 딸아이가 음식을 맛있게 먹어준 것에 대한 만족도가 더욱 큰 식당이었습니다.

 

 

임시치즈테마파크에 오신다면

아이들과 손잡고 꼭! 들러서

맛있는 화덕 요리를 입안 가득 

느껴보시기를 추천해 드립니다.